Cutitul santoku Fallkniven K2 este un cutit de bucatarie profesional cu lama lata din otel VG10 laminat, subtire si rigid pentru precizie.
Tangul lat strabate manerul si ii da stabilitate. Manerul din cauciuc Thermorun umple palma fara sa o oboseasca, se curata usor si nu are santuri. Forma taisului lucreaza in ambele directii, la legume proaspete si peste.
Caracteristici Fallkniven K2
Lama laminata VG10
Miezul dur tine taisul mult, iar straturile laterale ii dau rigiditate.
Maner Thermorun
Prinderea sigura oboseste mai putin mana in tura lunga.
Igiena in bucatarie
Suprafata neteda fara adancituri se spala rapid dupa service.
Specificatii Fallkniven K2
Tip lama: santoku, lama lata
Utilizare: bucatarie profesionala, legume si peste
